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Desarrollo Galénico / Semisólidos / Mezclador Emulsionador Contrarrotante
Para mezclas de semisólidos (salsas/mermeladas/cremas)
• Sistema de mezcla contrarrotante, compuesto por un ancla periférica de giro horario, copiando la geometría del recipiente con raspadores de teflón, y un agitador central de giro antihorario, ambos con paletas inclinadas a 45°.
• Turbina emulsionadora del tipo rotor-estator, de jaula abierta, de alto poder de de cizalla, para realizar funciones de homogenización – Emulsión – Gelificación – Desaglomeración – Solubilización, etc.
• Módulos desmontables manualmente, para facilidad de limpieza.
• Exclusivo sistema “free of bolts” en raspadores de teflón.
• Descarga neumática.
• Doble camisa (calefacción – refrigeración)
• Variación electrónica de velocidad independiente.
• Control automático de temperatura, vacío y Ph programables, con gráficos de evolución.
• Teleasistencia por modem.
• Control online de Ph (CAPH)
• Capacidad de 25 litros útiles.
• Fabricados según normas GMP.
• Documentación para validación.
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